Травы надо собирать в сухой день после испарения росы.
Вербену, веронику, василек, белую акацию, сирень надо собирать утром. Собранные вечером после жаркого дня могут побуреть, изменить цвет, что означает их порчу.
Траву надо сушить только естественной сушкой (в тени, на чердаке). Во время сушки траву надо осторожно ворошить.
Высохшей считается трава, усохшая не менее чем в 3-4 раза (по весу), ломающаяся, но не крошащаяся.
Семена растений можно сушить на солнце.
Хранить сырье лучше в матерчатых мешках, уложенных в картонные коробки.
Измельчать траву и корни надо непосредственно перед завариванием во избежание излишнего окисления кислородом воздуха.
Чтобы траву не попортили моль и жучок-точильщик, положите в каждый мешок несколько очищенных зубчиков чеснока.
Не собирайте травы больше, чем сможете употребить, жалейте природу.
Не собирайте трав, в которых вы не уверены, особенно зонтичных.
Корни растений после выкапывания обмывают (кроме корней лопуха), режут вдоль и сушат на печи или в духовке с приоткрытой дверцей при самом маленьком огне.
Периодически проветривайте заготовленные травы, подсушивайте их, если возникло подозрение, что они имеют повышенную влажность.